如何做雪糕只用牛奶

1、将纯牛奶倒入盆里，加入动物性鲜奶油、奶粉、细砂糖和玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀。将搅拌好的液体倒入小锅中，全程用小火加热，一边加热一边用刮刀不停搅拌，以免糊底和结块。煮到汤汁变得浓稠，如炼乳一般能挂在锅壁上时，关火。用小滤网过滤一次，将雪糕液过滤到容器中，放凉至室温。

2、混合材料：将牛奶、淡奶油和糖倒入碗中，搅拌至糖完全溶解。 调味升级（可选）：加2勺可可粉=巧克力雪糕 加芒果泥=水果雪糕 加少许香草精=经典香草味 倒入模具：液体过筛后倒入雪糕模具，插棍，冷冻6小时以上。

3、混合材料：将牛奶、淡奶油、糖倒入锅中，小火加热至糖融化（约50℃），不要煮沸。（若加玉米淀粉，先用少量牛奶调匀，再倒入锅中搅拌至微微浓稠。） 冷却：将混合液过筛，晾凉后倒入雪糕模具，插上木棍，冷冻6小时以上。

4、只用牛奶做雪糕的方法如下：准备材料：牛奶白糖操作步骤：倒入牛奶：将牛奶倒入一个杯子中，可以用剪刀在牛奶包装上剪开一个小口，方便倒出。加入白糖：将牛奶三分之一量的白糖倒入杯子中。搅拌：用筷子或搅拌棒将牛奶和白糖充分搅拌均匀，这个过程大约需要5分钟。

牛奶雪糕怎么做好吃又简单

将纯牛奶倒入盆里，加入动物性鲜奶油、奶粉、细砂糖和玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀。将搅拌好的液体倒入小锅中，全程用小火加热，一边加热一边用刮刀不停搅拌，以免糊底和结块。煮到汤汁变得浓稠，如炼乳一般能挂在锅壁上时，关火。用小滤网过滤一次，将雪糕液过滤到容器中，放凉至室温。

混合材料：将牛奶、淡奶油和糖倒入碗中，搅拌至糖完全溶解。 调味升级（可选）：加2勺可可粉=巧克力雪糕 加芒果泥=水果雪糕 加少许香草精=经典香草味 倒入模具：液体过筛后倒入雪糕模具，插棍，冷冻6小时以上。

牛奶雪糕做好吃又简单的方法如下，一般需要46小时的冷冻时间：制作方法： 准备材料：淡奶油、牛奶、白砂糖、奶粉、玉米淀粉、不粘锅、模具。如果喜欢，还可以在模具底部放入适量水果或干果。 混合材料：将所有材料混合，并按顺时针方向搅拌，直到液体中有颗粒感。

只用纯牛奶鸡蛋做雪糕方法

1、食材：牛奶两袋大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右。蛋清与蛋黄分离。4个蛋黄加白糖打散，打到发白。牛奶中小火煮到微沸，放凉。将蛋液分次加入牛奶，一边加一边搅，搅好之后将混合液体加热至微沸，多煮一会儿，不停的搅拌。放凉之后放入冰箱冷藏，放入冰箱冷藏到五度左右。

2、制作步骤： 蛋清与蛋黄分离：将鸡蛋打入碗中，用分蛋器或勺子将蛋清与蛋黄彻底分离，只保留蛋黄部分。 蛋黄加糖打散：在蛋黄中加入约40g白砂糖，用打蛋器或筷子充分打散，直至蛋黄颜色变浅、体积膨胀，呈现出发白的状态。

3、只用纯牛奶和鸡蛋制作雪糕的方法如下：所需食材： 牛奶：两袋，大约五百毫升 鸡蛋黄：34个 白砂糖：40g左右 制作步骤：蛋清与蛋黄分离：将鸡蛋打入碗中，用分蛋器或勺子将蛋清与蛋黄完全分离，只保留蛋黄部分。

4、制作只用纯牛奶和鸡蛋的雪糕方法如下：准备食材：需要牛奶大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右哦。分离蛋黄蛋清：把蛋清和蛋黄分开，今天的主角是蛋黄，蛋清可以先放一边备用啦。打发蛋黄：把4个蛋黄加上白糖，使劲打散，要打到它们发白哦，就像给蛋黄做个小小的美白面膜。

5、只用纯牛奶和鸡蛋制作雪糕的简单冰淇淋做法如下：所需食材： 牛奶：两袋，大约五百毫升 鸡蛋黄：34个 白砂糖：40g左右 制作步骤：蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清与蛋黄完全分离，制作冰淇淋只需要蛋黄部分。

6、只用鸡蛋和牛奶自制雪糕的方法如下：打散鸡蛋：先把鸡蛋打入碗中，就像给它们做个小小的“体操”，用打蛋器把鸡蛋打散，让蛋黄和蛋清手拉手，充分融合在一起哦。